น้ำใบเตยวุ้น สูตรเครื่องดื่ม ทำตามง่ายๆแถมอร่อยด้วย
น้ำใบเตยวุ้น
ใครมีผงวุ้นเหลือๆทดลองจับมามิกซ์กับน้ำใบเตย ทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสักแก้วกันไหม ขอนำเสนอวิธีการทำ น้ำใบเตยวุ้น หรือ น้ำวุ้นใบเตย เครื่องดื่มสีเขียวบดฟินกับเนื้อวุ้น หากให้ดื่มตลอดทั้งวันก็ไม่น่าเบื่อ
ส่วนประกอบ น้ำใบเตยวุ้น
- ใบเตยหั่นเป็นชิ้น 6 ใบ
- น้ำดื่ม 1 ลิตร
- น้ำตาล 85 กรัม
- กลิ่นใบเตย 1-2 หยอด
- เกลือป่นนิดหน่อย
ส่วนประกอบ วุ้น
- ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
- น้ำ 330 มล.
- น้ำตาล 35 กรัม
วิธีการทำน้ำใบเตยวุ้น
- ทำวุ้นโดยใส่ผงวุ้นผสมกับน้ำลงในหม้อ นำไปตั้งไฟต่ำ คนให้ละลาย ใส่น้ำตาล รวมทั้งคนให้ละลาย ปิดไฟ เทใส่พิมพ์ พักไว้จนกระทั่งเย็น หั่นเส้นหรือหั่นเป็นเต๋าตามถูกใจ
- ทำน้ำใบเตยโดยใส่น้ำดื่มกับใบเตยลงในหม้อ ตั้งไฟกึ่งกลางเพียงพอเดือด ปิดไฟ ใส่น้ำตาล กลิ่นใบเตย แล้วก็เกลือ คนให้ละลาย ตักใส่แก้ว ใส่วุ้นกับน้ำแข็ง พร้อมดื่ม
ที่มา cooking.kapook…
